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福岡の特産品

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福岡の特産品をご紹介します。
福岡県は農業産出額ではいわゆる農業県ではないですが、種苗・苗木等の産出額は日本一で、「博多とよのか」や「あまおう」ブランドに代表されるいちごは産出額全国2位、小麦は同じく全国2位を誇っています。 また北を玄界灘と響灘に、東を周防灘、南西を有明海に囲まれているため、新鮮な魚介類にも恵まれています。

いちご

いちご

数多い福岡の特産品の中でも特に全国的に人気・知名度・注目度のどれもが高いのが「あまおう」。6年もの年月をかけて研究開発されたあまおうは、福岡県限定で生産されている希少価値が大変高いいちごです。

それまで全国的に親しまれてきた「とよのか」に代わるいちごとして作られました。その名前は「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって付けられました。こだわりのいちごは一度食べたら忘れられない味です。

博多人形

博多人形

博多近郊の粘土を原料とした素焼の人形に泥絵具で着色したもので、慶長5 (1600) 年、黒田長政の福岡城築造の際に集められた瓦職人が余技で作った人形から、現在の博多人形の下地が作られたと言われています。

明治33(1900)年にはパリ万国博覧会に出品され、日本を代表する人形として海外でもたいへん話題となりました。現在では博多地区外でも多く製作されている、経済産業大臣指定伝統的工芸品の一つです。

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